MOUSSE DE DOCE DE LEITE

 

É impossível resistir a essa explosão de sabores!

Confira o passo a passo:

Ingredientes
Para o Bolo
1 embalagem de Mistura para Bolo Chocomousse Fleischmann
240 ml de Leite Gelado
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Para a Mousse de Doce de Leite
400 g doce de leite
400 g creme de leite fresco
65 ml agua
12 g Gelatina
Sem Sabor Fleischmann
Para a Montagem
200g doce de leite
200g coco queimado

Modo de Preparo

Prepare o bolo Chocomousse conforme instruções da embalagem. Asse em uma forma de 22cm de fundo removível. Espere esfriar e reserve.
Mousse de Doce de Leite
a) Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
b) Misture todos os outros ingredientes na batedeira e quando estiver
começando a firmar, coloque a gelatina liquida e bata até terminar de aerar e firmar como chantilly.
Montagem
a) Após o bolo esfriar, prepare a mousse de doce de leite e imediatamente despeje sobre o bolo na forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível.
b) Resfrie na geladeira até endurecer (cerca de 2 horas)
c) Antes de servir, coloque o doce de leite e decore com coco ralado queimado.